Forside
Opskrifter

Opskrifter

Søgningen på 6200 gav 100 resultat(er)

”Stjerneskud” af rødspætte og laks i pandekage

3 gode sandwicher med fisk

3 slags røget fisk med sprødt brød og citronmarinerede salater

Bagt kræmmerhus af gravad laks fyldt med urter i sennep og dild

Blokke af varmrøget laks med kold sammenkomst af danske vintergrønsager bundet sammen af grønkålolie

Blomkål på tre måder med frisk pillede koldvands rejer (cremet suppe)

Brioche med cremet laksesalsa, toppet med crispy røget laks

Butterfly-stegt sandartfilet med relish af peberfrugt og svampe

Cannelloni af røget tun, gorgonzolacreme og fast ost i flager

Cremet blomkålssuppe med rejer og krydderurtesmør

Cremet purésuppe af grønne slikasparges, håndpillede rejer, bagt sej, stenbiderrogn og lime-/krydderurteolie

Croissant med mango-/rejesalat og tern af koldrøget laks

Dampede nye asparges på leje af luftig sennepsmayonnaise med håndpillede rejer og citronmarineret salturt

Duet af kammusling i dressing og varmrøget laks på urtesalat

Fiskelandgangsbrød med lakseswip

Flager af koldrøget vildlaks på tomat, bladselleri og oliven

Fyldt røget lakseskive med stenbiderrogn, friske krydderurter og græsk yoghurt

Gratineret koldrøget laks på salat af bagt knoldselleri, rødløg og bredbladet persille

Gravad laks i grove strimler på efterårssalat

Grillede grønne asparges i røget laks, gratineret med peberrodsmousseline og mild sennepsolie

Grillet squash og aubergine bundet sammen af syrlig tomatolie med sprøde laksetern

Grov rødspætteburger med rejer, citronmayonnaise og grønsagssalat

Grov trekantsandwich med persillestegt fisk og syrlig rejesalat

Grove fiskefrikadeller med fuldkornspasta og ristede speltflager

Grove tern af varmrøget laks på pesto af valnødder, rucola og appelsinsaft

Grønlandske rejer på letrøget blomkålspuré med grønne slikasparges og søde ærter

Grønsagsrejecocktail med syrlig chilisirup

Helt nye små kartofler vendt i mørk maltmel på bund af varmrøget laks og toppet med ærtespire

Håndpillede rejer på trio af squash, fennikel og æbler med urtedip

Indbagte rejer på salat af spidskål, mango og peanuts med ingefærdip

Kammusling og håndpillede rejer på laksesalat

Klassisk rejemad på ristet franskbrød

Kold creme af gedeost og oliven i rulle af røget hellefisk vendt i ristet sesam

Kold kammusling i lakseskjul med krydderurtemousse

Koldrøgede laksetern på salat af spinat, radiser, tomat, osteflager og soltørrede oliven

Koldrøget laks med blåskimmelost, marineret båndpasta, tomat og soltørrede oliven

Koldrøget laks med ærter i egen puré (friskost, hvidløg og mayonnaise) ærtespirer og hvidløgsolie

Koldrøget laksetatar på syltede squash med grøn mayonnaise

Koldrøget vildlaks med friske figner, løgspirer og let chilisyltede granskud

Koldtvandsrejer på leje af fantasi af grønne ærter og syrlige salater

Koldvandsrejer bundet sammen af røgeost på leje af 2 slags asparges, forårskrydderurter

Kombination af laks med bagt rødløg, dildolie og brunet smør

Komposition af saltet hellefisk, sort peber, græskarpuré med ristede mandler og kars

Kompot af to slags rejer i syrlig lage med knuste limeblade

Kuber af røget tun med wasabiolie og tangsalat

Laks og rødspætte stegt i smør på æggeskiver med røget lakseremoulade

Laks på 3 måder med salat, feta og oliven

Lakseroulade med flødeost på cremet rejesalat og marinerede vermicelli

Lakseroulade på skiver af æg med rejer og karse

Luftig, cremet porresuppe med bold af varmrøget laks og krydderurter

Løs laksetatar med syrlig kompot af vinrabarber, peberrod, forårsløg og spædspinat

Løs tatar af grønlandske rejer lagt på sammenkomst af salater og tomat

Panini med tomatsalsa, parmesan, røget tun og oliventapenade

Pita med spidskålssalat og bagt sej med sød chilisauce

Purésuppe af rødbeder med brunet smør, balugalinser, fraktur af rødspætte, rejer og kogt æg

Rejemad med mild karry-/purløgsmayonnaise, æg og stenbiderrogn

Rejer på karry-/mangosalsa med mynte og lime

Rejerilette med rygeost leger skjul i skive af røget laks

Rejesalat af udvalgte sprøde salater vendt i krydderolie, fetaost, rejer

Rejesalat helt klassisk med kræmmerhus af røget laks fyldt med håndpillede rejer

Rimmet hellefisk (kan også laves med røget hellefisk) med appelsinløg, pebersyltede rødbeder og hjemmesyltede rødbeder med ekstra peber

Rulle af hvidløgspandekage og hellefisk med tomatostecreme på rejesalat

Rullede laksestrimler på rygeost med havtorn og ristede havreflager

Rødspættefilet dampet i hvidvin med tomatmayonnaise, slikasparges, tre slags rogn og håndpillede rejer

Røget hellefisk i grove tern på skiver af æg og tomat

Røget hellefisk på leje af vintergrønsager i lage af chili, sennepsfrø og vanille

Røget hellefisk på tomatragout med stegt æblepure, kapers og feldsalat

Røget hellefisktatar i rede af møre grønsager på gratineret gorgonzolacreme

Røget laksekornet med flødeost, krydderurter og rejer

Røget ørredfilet med salat af æg, rogn, dild og salatløg

Røget ørredfilet på salat af fennikel og peberfrugt på hjerteblade

Safransuppe med rilette af røget hellefisk og lind rucolapesto

Salat af varmrøget ørred med italiensk inspiration på let syltede squash

Salat af æg, grønne asparges, tomat, karse og syltede blomkål med limemarinade toppet med grønlandske rejer

Sammenkomst af rimmet og røget laks med julesalat og salatløg i citronlage, samt saltbagte mandler

Skaldyrssuppe m/ karryfløde

Skiver af røget laks på blomkålspure, mandler og ærtespirer

Stegt rødspætte og dampet laks med håndpillede rejer, grønne asparges, tomatmayonnaise og strimler af røget laks

Stjerneskud af rødspætte og laks i pandekage

Stykker af koldrøget laks med karamelliserede tranebær, peberrod og et strejf af whisky

Suppe af røde peberfrugter og soltørrede tomater med oliven, varmrøget ørred og gorgonzola

Suppe af skaldyr og purerede pastinakker med rejer, brændt selleri og friske æbler

Tapas tallerken med fantasi af koldvandsrejer

Tatar af røget hellefisk med let ristede kerner på salsa af peberrod og kapers

Tatar af røget hellefisk med letristede kerner på salsa af peberrod og kapers

Tatar af varmrøget peberlaks med rejer og krebsehaler

Tortillakurv med rejesalat

Trio af laks på puré af rødbeder med limesirup og saltbagte macadamia-nødder

Tykke skiver af koldrøget laks i kombination med udvalg af løg syltet med appelsin, honning og kommen

Tzatziki af grøn- og rødkål med skaldyr i hjemmelavet citronmarmelade drysset med ristede mandler

Varmrøget laks i brud på salat af grana padano, purløg og radiser

Varmrøget laks med ost og kerner bragt sammen af rødbedesalat

Varmrøget laks med peber, syltede tranebær og karsemayonnaise

Varmrøget laks med salat af rimmet sommerkål, små nye kartofler og jordbær

Varmrøget laks med salat i lage, ristede mandler og hvidvinssirup

Varmrøget laks rørt i cremet tomatsalsa med sprød majspandekage

Varmrøget laksesalat med kapers, peberrod og løg

Varmrøget ørredfilet med ristede kerner og dild på syrlig blommekompot

Wraps fyldt med røget laks og æggesalat

Ørredfilet i stykker med rødbederemoulade og purløg

Seafood i mere end 40 år

Om Polar Seafood

Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.