Opskrifter

Find inspiration og lækre opskrifter til hele vores sortiment indenfor hver af kategorierne i menuen ovenfor.

Du kan også søge på en ingrediens eller et varenummer i søgefeltet herunder.

Søgeresultat. Viser side 1 af 1.

  1. Cremet rejesuppe med stegte kammuslinger og krydderurter
  2. Kammusling bagt i lakselomme på butterdej vendt i solsikkekerner
  3. Kammuslinger og bagte rødbeder gør hinanden selskab på spinatcreme
  4. Dampet kammusling på pyt af aioli og akaciehonning m/ristet kokos
  5. Tzatziki af grøn- og rødkål med skaldyr i hjemmelavet citronmarmelade drysset med ristede mandler
  6. Skindstegt torsk på ragout af kammusling og grønne asparges
  7. Sandart bagt på skaldyrsbund med mild chiliolie og grillet rødløg
  8. Skindstegt torsk på ragout af kammusling og grønne asparges
  9. Duet af kammusling i dressing og varmrøget laks på urtesalat
  10. Kold kammusling i lakseskjul med krydderurtemousse
  11. Kammusling og håndpillede rejer på laksesalat
  12. Kold kammusling i lakseskjul med krydderurtemousse
  13. Kammuslinger og bagte rødbeder gør hinanden selskab på spinatcreme
  14. Sandart bagt på skaldyrsbund med mild chiliolie og grillet rødløg
  15. Tzatziki af grøn- og rødkål med skaldyr i hjemmelavet citronmarmelade drysset med ristede mandler
  16. Sandart bagt på skaldyrsbund med mild chiliolie og grillet rødløg
  17. Duet af kammusling i dressing og varmrøget laks på urtesalat
  18. Dampet kammusling på pyt af aioli og akaciehonning m/ristet kokos
  19. Duet af kammusling i dressing og varmrøget laks på urtesalat
  20. Kammusling bagt i lakselomme på butterdej vendt i solsikkekerner
  21. Kammusling bagt i lakselomme på butterdej vendt i solsikkekerner

Seafood to go...

Streetfood og madmarkeder stormer frem, og her er spændende seafood på menuen som alternativ til de kendte takeaway-retter.
Vi har produkterne til sunde retter, der er nemme at lave og lette at spise på farten.
Hent inspiration til nye retter og klassikere med et twist i vores nye opskriftsamling.
Her finder du bl.a. en variant af velkendte fish & chips, der er erstattet af saftige, meget lækre nuggets af kulmule, og de uundværlige pommes frites er serveret med krydderurter og en mild chiliremoulade.

Se opskrifter her

Seafood i mere end 35 år

Polar Seafood koncernen er med egne kvoter, fiskerflåde og fabrikker en af Skandinaviens største leverandører af seafood og har mere end 35 års erfaring i fiskeri og forædling af fisk og skaldyr. Polar Seafood blev etableret i 1984 som et salgs- og marketingselskab for en række selvstændige grønlandske rejetrawlere. I dag er Polar Seafood en af de største fiske- og skaldyrseksportører i Skandinavien og den største privatejede virksomhed i Grønland. Med mere end 35 års erfaring og over 1000 ansatte i koncernen, fortsætter Polar Seafood sin vækststrategi ved at investere i avancerede land- og søbaserede produktionsanlæg. Vores grønlandske og danske fabrikker er naturligvis certificerede efter internationale standarder på højeste niveau, og Polar Seafood har dermed hånd om hele processen fra fangst til levering.

Polar Seafood Foodservice

Polar Seafood Foodservice er en del af Polar Seafood koncernen. Foodservice delen blev opkøbt i 2008, som et led i Polar Seafood koncernens vækststrategi, hvor ønsket også var at levere kvalitetsfisk og -skaldyr til det danske foodservice-marked. I vores foodservice-afdeling bestræber vi os på at kunne levere fiske- og skaldyrsprodukter med et meget højt kvalitetsniveau, samtidig med at vi hjælper køkkenet med at gøre det enkelt og let at servere delikate retter.

Polar Seafoood Foodservice

Kontakt os

Polar Seafood Foodservice
H. E. Bluhmes Vej 30
DK-6701 Esbjerg
Tlf.: +45 87 23 50 70
Fax: +45 87 23 50 79
E-mail: info@polarfoodservice.dk