Forside
Opskrifter

Opskrifter

Søgningen på 2500 gav 100 resultat(er)

”Stjerneskud” af rødspætte og laks i pandekage

3 gode sandwicher med fisk

3 slags røget fisk med sprødt brød og citronmarinerede salater

Bagt kræmmerhus af gravad laks fyldt med urter i sennep og dild

Bagt torskeloin med krydret flødeost og pancetta

Blomkål på tre måder med frisk pillede koldvands rejer (cremet suppe)

Brioche med cremet laksesalsa, toppet med crispy røget laks

Cannelloni af røget tun, gorgonzolacreme og fast ost i flager

Cremet blomkålssuppe med rejer og krydderurtesmør

Cremet rejesuppe med stegte kammuslinger og krydderurter

Croissant med mango-/rejesalat og tern af koldrøget laks

Farseret laksekotelet med cremet urte-/skaldyrssauce og svampepuré

Fiskelandgangsbrød med lakseswip

Friske slikasparges med koldrøget laks på spinatsalat og spæde grønsager i mild citron aioli

Fyldt røget lakseskive med stenbiderrogn, friske krydderurter og græsk yoghurt

Gravad laks i grove strimler på efterårssalat

Grillede grønne asparges i røget laks, gratineret med peberrodsmousseline og mild sennepsolie

Grillet squash og aubergine bundet sammen af syrlig tomatolie med sprøde laksetern

Grov rødspætteburger med rejer, citronmayonnaise og grønsagssalat

Grove fiskefrikadeller med fuldkornspasta og ristede speltflager

Grove tern af varmrøget laks på pesto af valnødder, rucola og appelsinsaft

Grønlandske rejer på letrøget blomkålspuré med grønne slikasparges og søde ærter

Grønsagsfarseret sildefilet med sennepssmør

Grønsagsrejecocktail med syrlig chilisirup

Grønærtesuppe med grillede gulerødder, bagt mørksej og persille-tapenade

Helt nye små kartofler vendt i mørk maltmel på bund af varmrøget laks og toppet med ærtespire

Håndpillede rejer på trio af squash, fennikel og æbler med urtedip

Hårdt stegt laks med fragmenter af sprød bresaola, ragout af æbler, spæde grønkål og rejer i skilt stikkelsbærsmør

Indbagt sej på tortilla med stegt majs, BBQ, guacamole og rejespyd

Indbagte rejer på salat af spidskål, mango og peanuts med ingefærdip

Isingruller på tomatsalsa med rejer og røget laks

Kammusling og håndpillede rejer på laksesalat

Kartoffelsuppe med varmrøget laks

Klassisk rejemad på ristet franskbrød

Klassisk røget laksetatar med kaviardressing

Klassisk stegt rødspætte med persillesauce og gratineret rødbedekompot

Kold kammusling i lakseskjul med krydderurtemousse

Koldrøget laks med ærter i egen puré (friskost, hvidløg og mayonnaise) ærtespirer og hvidløgsolie

Koldrøget laksetatar på syltede squash med grøn mayonnaise

Kombination af laks med bagt rødløg, dildolie og brunet smør

Kompot af to slags rejer i syrlig lage med knuste limeblade

Kuber af røget tun med wasabiolie og tangsalat

Kulmulenuggets med pommes frites i krydderurter og mild chiliremoulade

Laks på 3 måder med salat, feta og oliven

Lakseroulade med flødeost på cremet rejesalat og marinerede vermicelli

Lakseroulade med frisk grønkål, tranebær og valnødder på leje af selleripuré

Lakseroulade med kold krebseragout og persilleolie

Lakseroulade på skiver af æg med rejer og karse

Limedampet laks med myntesauce, grønt og ristede mandler

Lun rissalat med plukket torskefilet og salsa af peberfrugt

Løs laksetatar med syrlig kompot af vinrabarber, peberrod, forårsløg og spædspinat

Mexicansk inspireret Salat Bowl med TexMex torskenuggets

Nudler i chili og ingefær med hurtigstegt tun i citronvinaigrette

Nøddebagt torskestykke på appelsinsyltede spidskål med pure af svampe

Nøddebagt torskestykke på appelsinsyltede spidskål med puré af svampe

Panini med tomatsalsa, parmesan, røget tun og oliventapenade

Purésuppe af persillerod, flødeost og røget laks med gourmetrejer i persilleolie

Purésuppe af rødbeder med brunet smør, balugalinser, fraktur af rødspætte, rejer og kogt æg

Rejemad med mild karry-/purløgsmayonnaise, æg og stenbiderrogn

Rejer på karry-/mangosalsa med mynte og lime

Rejerilette med rygeost leger skjul i skive af røget laks

Rejesalat af udvalgte sprøde salater vendt i krydderolie, fetaost, rejer

Rejesalat helt klassisk med kræmmerhus af røget laks fyldt med håndpillede rejer

Rulle af hvidløgspandekage og hellefisk med tomatostecreme på rejesalat

Rullede laksestrimler på rygeost med havtorn og ristede havreflager

Rødspættefilet dampet i hvidvin med tomatmayonnaise, slikasparges, tre slags rogn og håndpillede rejer

Røgede laksetern, gratineret mandel og rørsukker

Røget hellefisk på leje af vintergrønsager i lage af chili, sennepsfrø og vanille

Røget hellefisktatar i rede af møre grønsager på gratineret gorgonzolacreme

Røget laksekornet med flødeost, krydderurter og rejer

Røget tun med krydderurteremoulade, peberrod og æg i både

Rørt røget laksetatar med grillet rejespyd

Salat af linser delvis dækket af bagt sej og knust spegeskinke

Salat af linser delvisdækket af bagt sej og knust spegeskinke

Salat af varmrøget ørred med italiensk inspiration på let syltede squash

Sammenkomst af karse og løg blander sig med duet af grønne muslinger og hakket røget tun

Sammenkomst af rimmet og røget laks med julesalat og salatløg i citronlage, samt saltbagte mandler

Savojkålsdolme med mandelfars på rodfrugter med urtesauce

Skindstegt sandart med grillede rejer og dildolie

Skindstegt torskeryg på saute af grønkål, svampe og granatæbler

Skiver af røget laks på blomkålspure, mandler og ærtespirer

Stegt ris med indbagte blæksprutteringe og sydlandsk grønsagssalat

Stjerneskud af rødspætte og laks i pandekage

Stjerneskud med italiensk twist

Stykker af koldrøget laks med karamelliserede tranebær, peberrod og et strejf af whisky

Suppe af grønne muslinger med røget laks og ruccolapesto

Suppe af grønne muslinger med røget laks og rucolapesto

Suppe af røde peberfrugter og soltørrede tomater med oliven, varmrøget ørred og gorgonzola

Tapas tallerken med fantasi af koldvandsrejer

Tatar af varmrøget peberlaks med rejer og krebsehaler

Tern af røget tun på tomat og rucola bundet sammen af kapersaioli

Tortillakurv med rejesalat

Trio af laks på puré af rødbeder med limesirup og saltbagte macadamia-nødder

Tykke skiver af koldrøget laks i kombination med udvalg af løg syltet med appelsin, honning og kommen

Tzatziki af grøn- og rødkål med skaldyr i hjemmelavet citronmarmelade drysset med ristede mandler

Varmrøget laks med salat af rimmet sommerkål, små nye kartofler og jordbær

Varmrøget laksesalat med kapers, peberrod og løg

Varmrøget ørredfilet med ristede kerner og dild på syrlig blommekompot

Wraps fyldt med røget laks og æggesalat

Åben laffa med stegte ris, grønsager og stegte black tiger-rejer i hvidløgsolie

Seafood i mere end 40 år

Om Polar Seafood

Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.