Røget laksekornet med flødeost, krydderurter og rejer
Antal
10 Personer
Ingredienser
- 5 skiver røget laks
- 250 g flødeost
- Frisk dild efter smag
- Saft og skal af en citron
- 150 g rejer
- 100 g rucola
- 1 stk. citron
Fremgangsmåde
Rør flødeosten med hakket dild, og smag det til med skal og saft af citron.
Del lakseskiverne i passende stykker (3-4 stk. pr. skive), og form dem som små kræmmerhuse. Fordel ostecremen heri.
Læg de fyldte kræmmerhuse op på en bund af rucola og kvarte skiver af citron uden skal.
Pynt hvert kræmmerhus med rejer. Kan serveres fra fad eller på et lille spyd.
Udvalgte opskrifter
Alaska Mini Fish’n’Chips – Små smagsoplevelser
Læs opskrift : Alaska Mini Fish’n’Chips – Små smagsoplevelser
Varmrøget laks med ost og kerner bragt sammen af rødbedesalat
Læs opskrift : Varmrøget laks med ost og kerner bragt sammen af rødbedesalat
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.