Tapas - små delikate fiske- og skaldyrsretter
Blæksprutterilette med stærk chilicreme, frisk mynte og knuste brødcroutoner med stænk af citrus
Læs opskrift : Blæksprutterilette med stærk chilicreme, frisk mynte og knuste brødcroutoner med stænk af citrus
Cremet hvidløgssuppe med hvid fisk, grøn olie og knust brød
Læs opskrift : Cremet hvidløgssuppe med hvid fisk, grøn olie og knust brød
Dampet kammusling på pyt af aioli og akaciehonning m/ristet kokos
Læs opskrift : Dampet kammusling på pyt af aioli og akaciehonning m/ristet kokos
Duet af kammusling i dressing og varmrøget laks på urtesalat
Læs opskrift : Duet af kammusling i dressing og varmrøget laks på urtesalat
Gratineret koldrøget laks på salat af bagt knoldselleri, rødløg og bredbladet persille
Læs opskrift : Gratineret koldrøget laks på salat af bagt knoldselleri, rødløg og bredbladet persille
Grillet rejespyd på tomat og peberfrugt med hvidløg og gorgonzola
Læs opskrift : Grillet rejespyd på tomat og peberfrugt med hvidløg og gorgonzola
Grillet squash og aubergine bundet sammen af syrlig tomatolie med sprøde laksetern
Læs opskrift : Grillet squash og aubergine bundet sammen af syrlig tomatolie med sprøde laksetern
Grove tern af varmrøget laks på pesto af valnødder, rucola og appelsinsaft
Læs opskrift : Grove tern af varmrøget laks på pesto af valnødder, rucola og appelsinsaft
Kammusling bagt i lakselomme på butterdej vendt i solsikkekerner
Læs opskrift : Kammusling bagt i lakselomme på butterdej vendt i solsikkekerner
Kammuslinger og bagte rødbeder gør hinanden selskab på spinatcreme
Læs opskrift : Kammuslinger og bagte rødbeder gør hinanden selskab på spinatcreme
Kold creme af gedeost og oliven i rulle af røget hellefisk vendt i ristet sesam
Læs opskrift : Kold creme af gedeost og oliven i rulle af røget hellefisk vendt i ristet sesam
Kompot af to slags rejer i syrlig lage med knuste limeblade
Læs opskrift : Kompot af to slags rejer i syrlig lage med knuste limeblade
Laksepostej svøbt i spegeskinke på leje af røget laks og grønne asparges
Læs opskrift : Laksepostej svøbt i spegeskinke på leje af røget laks og grønne asparges
Luftig, cremet porresuppe med bold af varmrøget laks og krydderurter
Læs opskrift : Luftig, cremet porresuppe med bold af varmrøget laks og krydderurter
Lun rissalat med plukket torskefilet og salsa af peberfrugt
Læs opskrift : Lun rissalat med plukket torskefilet og salsa af peberfrugt
Løs tatar af grønlandske rejer lagt på sammenkomst af salater og tomat
Læs opskrift : Løs tatar af grønlandske rejer lagt på sammenkomst af salater og tomat
Nøddebagt torskestykke på appelsinsyltede spidskål med pure af svampe
Læs opskrift : Nøddebagt torskestykke på appelsinsyltede spidskål med pure af svampe
Purésuppe af persillerod, flødeost og røget laks med gourmetrejer i persilleolie
Læs opskrift : Purésuppe af persillerod, flødeost og røget laks med gourmetrejer i persilleolie
Rejerilette med rygeost leger skjul i skive af røget laks
Læs opskrift : Rejerilette med rygeost leger skjul i skive af røget laks
Røgede laksetern, gratineret mandel og rørsukker
Læs opskrift : Røgede laksetern, gratineret mandel og rørsukker
Røget laksekornet med flødeost, krydderurter og rejer
Læs opskrift : Røget laksekornet med flødeost, krydderurter og rejer
Røget laksesalat på sirup af anis og timian
Læs opskrift : Røget laksesalat på sirup af anis og timian
Rørt røget laksetatar med grillet rejespyd
Læs opskrift : Rørt røget laksetatar med grillet rejespyd
Safransuppe med rilette af røget hellefisk og lind rucolapesto
Læs opskrift : Safransuppe med rilette af røget hellefisk og lind rucolapesto
Salat af linser delvis dækket af bagt sej og knust spegeskinke
Læs opskrift : Salat af linser delvis dækket af bagt sej og knust spegeskinke
Sammenkomst af karse og løg blander sig med duet af grønne muslinger og hakket røget tun
Læs opskrift : Sammenkomst af karse og løg blander sig med duet af grønne muslinger og hakket røget tun
Sandart bagt på skaldyrsbund med mild chiliolie og grillet rødløg
Læs opskrift : Sandart bagt på skaldyrsbund med mild chiliolie og grillet rødløg
Skaldyrssuppe m/ karryfløde
Læs opskrift : Skaldyrssuppe m/ karryfløde
Stegte varm vandsrejer og hvidløg på cremet løgkompot med feta og ristet kokos
Læs opskrift : Stegte varm vandsrejer og hvidløg på cremet løgkompot med feta og ristet kokos
Stykke af torsk bagt i skaldyrsbouillon
Læs opskrift : Stykke af torsk bagt i skaldyrsbouillon
Stærk krydderbagt rødspættefilet på tomat, squash, løg og olie
Læs opskrift : Stærk krydderbagt rødspættefilet på tomat, squash, løg og olie
Tatar af gravad laks på fennikelsalat
Læs opskrift : Tatar af gravad laks på fennikelsalat
Tatar af røget hellefisk med letristede kerner på salsa af peberrod og kapers
Læs opskrift : Tatar af røget hellefisk med letristede kerner på salsa af peberrod og kapers
Tern af røget tun på tomat og rucola bundet sammen af kapersaioli
Læs opskrift : Tern af røget tun på tomat og rucola bundet sammen af kapersaioli
Tzatziki af grøn- og rødkål med skaldyr i hjemmelavet citronmarmelade drysset med ristede mandler
Læs opskrift : Tzatziki af grøn- og rødkål med skaldyr i hjemmelavet citronmarmelade drysset med ristede mandler
Varmrøget laks med ost og kerner bragt sammen af rødbedesalat
Læs opskrift : Varmrøget laks med ost og kerner bragt sammen af rødbedesalat
Varmrøget laks rørt i cremet tomatsalsa med sprød majspandekage
Læs opskrift : Varmrøget laks rørt i cremet tomatsalsa med sprød majspandekage
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.