Røget hellefisk i grove tern på skiver af æg og tomat
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
Skær et par skiver røget hellefisk i tern, der røres med lidt hakket salatløg, kapers, sennep og mayonnaise.
På en skive smurt rugbrød med pyntesalat lægges skiftevis skiver af æg og tomat. Herpå lægges hellefisketataren.
Dette stykke smørrebrød drysses med friske timianblade og pyntes med peberrod og dild.
Pynt: Salatblade, høvlet peberrod, dild og frisk timian.
Udvalgte opskrifter
Hårdt stegt laks med fragmenter af sprød bresaola, ragout af æbler, spæde grønkål og rejer i skilt stikkelsbærsmør
Læs opskrift : Hårdt stegt laks med fragmenter af sprød bresaola, ragout af æbler, spæde grønkål og rejer i skilt stikkelsbærsmør
Helt nye små kartofler vendt i mørk maltmel på bund af varmrøget laks og toppet med ærtespire
Læs opskrift : Helt nye små kartofler vendt i mørk maltmel på bund af varmrøget laks og toppet med ærtespire
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.