Røget ål på skiver af æg med cremet agurkesalat
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
Små tern af syltede agurker og tern af frisk agurk blandes sammen i græsk yoghurt.
På en skive smurt rugbrød lægges et lag kogte æg i skiver. Lidt af den cremede agurkesalat kommes ovenpå, og herpå lægges to stykker røget ål.
Maden pyntes med agurk, tomat og persille.
Pynt: Agurk, persille og tomat.
Udvalgte opskrifter
Røget hellefisk på tomatragout med stegt æblepure, kapers og feldsalat
Læs opskrift : Røget hellefisk på tomatragout med stegt æblepure, kapers og feldsalat
Limedampet laks med myntesauce, grønt og ristede mandler
Læs opskrift : Limedampet laks med myntesauce, grønt og ristede mandler
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring arbejder vi med sporbarhed gennem værdikæden og stabile, langsigtede relationer til kunder og leverandører.