Rødspættefilet med æggesalat
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
Steg rødspættefileterne i rigtigt smør. Lad dem afkøle, medens der laves en salat af hakket æg, squash, rødløg og mayonnaise smagt til med karry, salt og peber.
På en skive smurt rugbrød med udvalg af pyntesalater kommes en kugle æggesalat.
Del den afkølede fisk i to, og anret den ved æggesalaten.
Pynt med limespringer, både af citron, små tomater og godt med karse.
Pynt: citron, lime, små tomater og karse
Udvalgte opskrifter
Løs laksetatar med syrlig kompot af vinrabarber, peberrod, forårsløg og spædspinat
Læs opskrift : Løs laksetatar med syrlig kompot af vinrabarber, peberrod, forårsløg og spædspinat
”Stjerneskud” af rødspætte og laks i pandekage
Læs opskrift : ”Stjerneskud” af rødspætte og laks i pandekage
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.