Rejesalat af udvalgte sprøde salater vendt i krydderolie, fetaost, rejer
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
Et bredt udvalg af sprøde salater plukkes i passende stykker og vendes i en krydderolie med lidt citron og tilsættes fetaost i tern.
På en skive ristet franskbrød kommes den grønne salat. Små dråber af citronaioli sættes på, og et godt lag rejer kommes på toppen.
Pyntes med citron, hvidløgsspirer og agurkestrimler.
Pynt: Salatblade, citron, løgspirer, agurkestrimler.
Udvalgte opskrifter
Luftig, cremet porresuppe med bold af varmrøget laks og krydderurter
Læs opskrift : Luftig, cremet porresuppe med bold af varmrøget laks og krydderurter
Røget hellefisk på tomatragout med stegt æblepure, kapers og feldsalat
Læs opskrift : Røget hellefisk på tomatragout med stegt æblepure, kapers og feldsalat
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.