Rejesalat af udvalgte sprøde salater vendt i krydderolie, fetaost, rejer
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
Et bredt udvalg af sprøde salater plukkes i passende stykker og vendes i en krydderolie med lidt citron og tilsættes fetaost i tern.
På en skive ristet franskbrød kommes den grønne salat. Små dråber af citronaioli sættes på, og et godt lag rejer kommes på toppen.
Pyntes med citron, hvidløgsspirer og agurkestrimler.
Pynt: Salatblade, citron, løgspirer, agurkestrimler.
Udvalgte opskrifter
Sejfilet i sprød dej på kold kartoffelsalat med salat af små tomater og salatløg
Læs opskrift : Sejfilet i sprød dej på kold kartoffelsalat med salat af små tomater og salatløg
Cremet blomkålssuppe med rejer og krydderurtesmør
Læs opskrift : Cremet blomkålssuppe med rejer og krydderurtesmør
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring arbejder vi med sporbarhed gennem værdikæden og stabile, langsigtede relationer til kunder og leverandører.