Rejemad med mild karry-/purløgsmayonnaise, æg og stenbiderrogn
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
God mayonnaise smages til med karry og fintsnittet purløg.
På en skive ristet franskbrød lægges et lag pyntesalat. Herpå kommes en passende mængde rejer (single frosne eller lage), og der toppes med karry-/purløgsmayonnaisen og æggebåde.
Der pyntes med purløg, citron, tomat og et par slags rogn.
Pynt: Salatblade, purløg, citron og tomat.
Udvalgte opskrifter
Bagt torskefilet i pande med tomat, svampe, aubergine og ricotta, toppet med pancetta
Læs opskrift : Bagt torskefilet i pande med tomat, svampe, aubergine og ricotta, toppet med pancetta
3 slags røget fisk med sprødt brød og citronmarinerede salater
Læs opskrift : 3 slags røget fisk med sprødt brød og citronmarinerede salater
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.