Rejemad med mild karry-/purløgsmayonnaise, æg og stenbiderrogn
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
God mayonnaise smages til med karry og fintsnittet purløg.
På en skive ristet franskbrød lægges et lag pyntesalat. Herpå kommes en passende mængde rejer (single frosne eller lage), og der toppes med karry-/purløgsmayonnaisen og æggebåde.
Der pyntes med purløg, citron, tomat og et par slags rogn.
Pynt: Salatblade, purløg, citron og tomat.
Udvalgte opskrifter
Ristet laks i dild-/skaldyrssauce med bagte æbler og rejer
Læs opskrift : Ristet laks i dild-/skaldyrssauce med bagte æbler og rejer
Sammenkomst af rimmet og røget laks med julesalat og salatløg i citronlage, samt saltbagte mandler
Læs opskrift : Sammenkomst af rimmet og røget laks med julesalat og salatløg i citronlage, samt saltbagte mandler
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.