Rejemad med mild karry-/purløgsmayonnaise, æg og stenbiderrogn
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
God mayonnaise smages til med karry og fintsnittet purløg.
På en skive ristet franskbrød lægges et lag pyntesalat. Herpå kommes en passende mængde rejer (single frosne eller lage), og der toppes med karry-/purløgsmayonnaisen og æggebåde.
Der pyntes med purløg, citron, tomat og et par slags rogn.
Pynt: Salatblade, purløg, citron og tomat.
Udvalgte opskrifter
Indbagte rejer på salat af spidskål, mango og peanuts med ingefærdip
Læs opskrift : Indbagte rejer på salat af spidskål, mango og peanuts med ingefærdip
Løs tatar af grønlandske rejer lagt på sammenkomst af salater og tomat
Læs opskrift : Løs tatar af grønlandske rejer lagt på sammenkomst af salater og tomat
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring arbejder vi med sporbarhed gennem værdikæden og stabile, langsigtede relationer til kunder og leverandører.