Koldrøget laks i strimler på kogt æg, æggesalat og slikasparges
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
Rør en æggesalat sammen af hakket æg, kapers, hakket løg og agurk uden kerner, der holdes sammen af mayonnaise.
På en skive smurt franskbrød med pyntesalat kommes skiver af kogt æg. En god spiseskefuld æggesalat lægges på sammen med et par dampede hvide slikasparges.
Skær et par gode skiver koldrøget laks i strimler, og top op på æggesalaten.
Pynt med tomat og krydderurter.
Pynt: Salatblade, tomat og karse.
Udvalgte opskrifter
Koldrøget laks med ærter i egen puré (friskost, hvidløg og mayonnaise) ærtespirer og hvidløgsolie
Læs opskrift : Koldrøget laks med ærter i egen puré (friskost, hvidløg og mayonnaise) ærtespirer og hvidløgsolie
Sammenkomst af rimmet og røget laks med julesalat og salatløg i citronlage, samt saltbagte mandler
Læs opskrift : Sammenkomst af rimmet og røget laks med julesalat og salatløg i citronlage, samt saltbagte mandler
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring arbejder vi med sporbarhed gennem værdikæden og stabile, langsigtede relationer til kunder og leverandører.