Ising med let panering på rimmet spidskål med dildremoulade
Antal
10 Personer
Fremgangsmåde
Befri spidskålet for stokken, skær det meget fint, og drys den med lige dele salt og sukker. Lad det trække en times tid.
Lav dildremouladen af mayonnaise, syltede agurker, salatløg, sennep og en del finthakket dild.
Steg fisken færdig.
Vrid væden ud af spidskålet. Anret den rimmede kål på en skive smurt rugbrød, og anret isingen herpå sammen med noget dildremoulade.
Pynt med citron, tomat, sprød salat, dild og lakserogn.
Pynt: Citron, lakserogn, tomat, dild og sprød salat
Udvalgte opskrifter
Fish’n’Goujons – En lækker forret
Læs opskrift : Fish’n’Goujons – En lækker forret
Wraps fyldt med røget laks og æggesalat
Læs opskrift : Wraps fyldt med røget laks og æggesalat
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.