Løs tatar af grønlandske rejer lagt på sammenkomst af salater og tomat
Antal
10 Personer
Ingredienser
- 350 g rejer
- ½ dl olie
- Saft og reven skal af ½ citron
- Frisk dild efter smag
- 1 bk. små blandede salater
- 10 stk. små tomater
Fremgangsmåde
Hak rejerne med en kniv, og rør dem med olie, saft og skal af citron samt hakket dild.
Små salater og små tomater skæres fint.
Anret salaten, form en kugle af rejetatar, og læg den ovenpå. Pynt med dild og lidt citron.
Udvalgte opskrifter
Seafood’n’Chips Bites – Små delikate bidder
Læs opskrift : Seafood’n’Chips Bites – Små delikate bidder
Grove tern af varmrøget laks på pesto af valnødder, rucola og appelsinsaft
Læs opskrift : Grove tern af varmrøget laks på pesto af valnødder, rucola og appelsinsaft
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.