Løs tatar af grønlandske rejer lagt på sammenkomst af salater og tomat
Antal
10 Personer
Ingredienser
- 350 g rejer
- ½ dl olie
- Saft og reven skal af ½ citron
- Frisk dild efter smag
- 1 bk. små blandede salater
- 10 stk. små tomater
Fremgangsmåde
Hak rejerne med en kniv, og rør dem med olie, saft og skal af citron samt hakket dild.
Små salater og små tomater skæres fint.
Anret salaten, form en kugle af rejetatar, og læg den ovenpå. Pynt med dild og lidt citron.
Udvalgte opskrifter
Rejesalat helt klassisk med kræmmerhus af røget laks fyldt med håndpillede rejer
Læs opskrift : Rejesalat helt klassisk med kræmmerhus af røget laks fyldt med håndpillede rejer
Blæksprutterilette med stærk chilicreme, frisk mynte og knuste brødcroutoner med stænk af citrus
Læs opskrift : Blæksprutterilette med stærk chilicreme, frisk mynte og knuste brødcroutoner med stænk af citrus
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.