Sliders med Cornflakes paneret Kuller
Antal
10 Personer
Ingredienser
- 20 stk. sliders boller
- 5 stk. gulerødder i tynde strimler
- ½ rødt spidskål i tynde strimler
- 2 stk. rødbeder i tynde strimler
- 1 stk. grøn squash i tynde strimler (uden kernerne i midten)
- 5 dl græsk yoghurt
- 3 spsk. mayonnaise
- 3 tsk. dijon sennep
- 1 spsk. citronsaft
- 2 spsk. sukker
- Salt og peber
- 20 stk. Cornflakes paneret Kuller
- Fedtsprey til ovnstegningen
- 20 stk. Evt. træspyd
Fremgangsmåde
Mix de strimlede grøntsager
Bland mayonnaisen med yoghurt og sennep. Smag til med citronsaft sukker, salt og peber
Spray Cornflakes paneret kuller med lidt fedtspray og steg dem i ovnen ved 200°C i 12 minutter direkte fra frost.
Varm Sliders i ovnen som anvist
Smør over og under bollen med dressingen
Læg de tynde strimlede grøntsager på underbollen
Læg cornflakes paneret Kuller på grøntsagerne og afslut med overbollen. Sæt evt et spyd i slideren så er der lidt mere styr på den.
Forslag til tilbehør
Server evt. rodfrugte fritter og en god cremet hummus til sliderne.
Udvalgte opskrifter
Roulade af to slags dansk ørred på rejeskum med grønt
Læs opskrift : Roulade af to slags dansk ørred på rejeskum med grønt
Røget ørredfilet på salat af fennikel og peberfrugt på hjerteblade
Læs opskrift : Røget ørredfilet på salat af fennikel og peberfrugt på hjerteblade
Seafood i mere end 40 år
Om Polar Seafood
Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring arbejder vi med sporbarhed gennem værdikæden og stabile, langsigtede relationer til kunder og leverandører.