Forside
Fish ’N’ Red – Farverig tradition med et twist

Fish ’N’ Red – Farverig tradition med et twist

Name: Fish ’N’ Red – Farverig tradition med et twist
Yield: 10

10 Personer

Vores Fish’n’Red giver den klassiske sauce tartare en ny dimension i både smag og farve. Mayonnaise og yoghurt blandes med finthakkede, syltede rødbeder, persille, dild, purløg, sennep og citron for en ekstraordinær oplevelse.

Denne farverige ret serveres med en frisk frisée- og radicchiosalat blandet med tynde ringe af lynsyltede rødløg. Pommes frites ledsages af friture- eller ovnstegte rødbedechips, spirer, frisk dild og timian.

Polar Indbagt Sejfilet er flotte stykker af MSC-certificeret sejfilet, vendt i en klassisk engelsk dej og forstegt, så de er serveringsklare efter 3-4 minutter i friture (varenr. 3533).

Udvalgte opskrifter

Se alle vores opskrifter

Grønærtesuppe med grillede gulerødder, bagt mørksej og persille-tapenade

Nøddebagt torskestykke på appelsinsyltede spidskål med puré af svampe

Fish ’N’ Chips Classic - En tidligere favorit med et twist

Seafood i mere end 40 år

Om Polar Seafood

Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.