Naturelle produkter

Bagt torskefilet i pande med tomat, svampe, aubergine og ricotta, toppet med pancetta

Bagt sejloin på ostegratineret skinke og svampe med porrecreme

Skindstegt sandart med grillede rejer og dildolie

Bagt torskeloin med butterdejsbånd på multifarvet tomatsalat

Butterfly-stegt sandartfilet med relish af peberfrugt og svampe

Fiskefrikadeller med grove kerner på cremet spidskalssaute

Grønsagsfarseret sildefilet med sennepssmør

Grove fiskefrikadeller med fuldkornspasta og ristede speltflager

Savojkålsdolme med mandelfars på rodfrugter med urtesauce

Nøddebagt torskestykke på appelsinsyltede spidskål med puré af svampe

Cremet hvidløgssuppe med hvid fisk, grøn olie og knust brød

Lun rissalat med plukket torskefilet og salsa af peberfrugt

Salat af linser delvisdækket af bagt sej og knust spegeskinke

Sandart bagt på skaldyrsbund med mild chiliolie og grillet rødløg

Stykke af torsk bagt i skaldyrsbouillon

Dampet torsk med fyldig tomatsauce og kartofler

Skindstegt torsk på ragout af kammusling og grønne asparges

Bagt torskeloin med krydret flødeost og pancetta

Grønærtesuppe med grillede gulerødder, bagt mørksej og persille-tapenade

Peberrodssuppe med kogt torsk, lynsyltede rødbeder og bløde løg

Skindstegt torskeryg på saute af grønkål, svampe og granatæbler

Fish’n’Twist – Elegant og smagfuld

Sandwich med grillet sandart, tomatrelish og agurkesalat

Seafood i mere end 40 år

Om Polar Seafood

Polar Seafood er Grønlands største privatejede fiskeriselskab, der leverer pålidelige, højkvalitets arktiske fiskeprodukter gennem vores egen flåde og forarbejdningsfaciliteter. Med mere end 40 års erfaring sikrer vi en stabil forsyning, fuld sporbarhed og tillidsfulde partnerskaber på globale markeder.